ReceptyMléko a latte art
•
9 min čtení
Cappuccino: přesný recept, naparování mléka krok za krokem a rozdíly oproti latte
Cappuccino je nejoblíbenější mléčnou kávou v českých specialty kavárnách – a zároveň nápojem, který se doma nejčastěji pokazí. V naší pražírně Vilémova Káva jsme z kalibrací desítek baristů vyčlenili přesné poměry, teploty a techniky, díky kterým dostanete do šálku hustou lesklou pěnu a vyváženou chuť. Bez hádání, bez klišé – jen gramy, stupně a sekundy.
Číst celý článek
Vilémova káva