Kávový blog Gaetano

Kávový moučník s bohatou polevou – recept pro každou příležitost

Káva Maragogipe – vše, co potřebujete vědět o sloních zrnech

Kávovo-skořicoví šneci: Recept na dokonalé sladké pečivo plné vůně

Křupavý kávový dezert s mascarpone a lesním ovocem

Čím a jak správně dosladit kávu – průvodce pro milovníky sladkého šálku

Co znamená pojem Micro-lot?

Bezkofeinová káva: Jak se z kávových zrn odstraňuje kofein?

Jakou zvolit hrubost mletí kávy? Průvodce k dokonalému šálku

Jak klima a příroda formují chuť vaší kávy

Degustace kávy: Jak na domácí cupping jako profesionál

Vláčné mrkvové dortíky s kávovým krémem: Recept

Kávové větrníky s čokoládovou polevou: Tradiční dezert s kofeinovým twistem

Božská kávová roláda s mascarpone a čokoládou

Káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou

Domácí kávový likér: Hedvábně sladký nápoj s rumem

Skyramisu: Zdravější tiramisu do skleničky, které zvládnete za pár minut

Velikonoční dort: Vláčné kakao, mascarpone krém a čokoládové hnízdo

Caffè Frio kon Coco: Recept na vrstvený kokosový dezert s kávou

Hříšně dobrý Baileys a Kahlúa kávový shake: Recept na dokonalý podzimní drink

Kávový Kahlúa koláč: Recept na hutný čokoládový dezert pro dospělé

Jablečný kávový koláč: Rychlý dezert s pekanovými ořechy, který si zamilujete

Kávové crème brûlée – recept na francouzskou klasiku s kávovým twistem

Kávové nanuky – recept a tipy na dokonalé letní osvěžení

Indická káva se šlehačkou a čokoládou – recept na dokonalé kávové potěšení

Espresso Citron – recept a tipy na osvěžující kávový drink

Long Island Iced Coffee: Kávový drink, který vás zaručeně probere

Captain Jack: Exotický kávový koktejl s kokosem

Jak dlouho vydrží batch brew káva v termosce čerstvá?

Která káva obsahuje nejvíce kofeinu? Přehled a fakta

Osvěžující letní hit: Recept na Růžový tonik s espressem (Pink Espresso Tonic)

Piccolo káva – pravda o jejím původu, mýty a tipy na přípravu

Velikonoce a káva: Sváteční tradice, jarní tipy a recept na kávové tiramisu

Etiopské řezy – recept a tipy na dokonalý kávový dezert

Palačinkový dort s kávovým krémem

Káva v letadle: Co skutečně pijeme v 10 km nad zemí?

Extrakce kávy: Tajemství dokonalého šálku, které musíte znát

Kávový dort s mascarpone krémem a kardamomem - recept a tipy

Odrůda kávy Stenophylla: Zapomenutý klenot a budoucnost kávového světa

Kalendář období sběru kávy: Kdy dozrávají vaše oblíbená zrnka?

Proč se ta nejlepší káva pěstuje v nebezpečné blízkosti sopek?

Vánoční Macchiato (Macchiato de Noël)

Bananito: Osvěžující vrstvený kávový drink s banánem a čokoládou

Pravé italské tiramisu - recept a tipy

Amore Mio: Vrstvený nápoj, který probudí vaše smysly

Café de Tenerife (Barraquito) – recept na vrstvený kávový klenot z Kanárských ostrovů

Pravé řecké frappé – recept a historie ledového osvěžení

Café Melya – recept na lahodnou francouzskou kávu s medem a kakaem

Kávový chia pudink se šlehačkou - recept a tipy

Výroba rozpustné kávy: Zázrak rychlé přípravy nebo kompromis v chuti? ☕

Káva a artróza: Může váš oblíbený nápoj ovlivnit zdraví kloubů?

Fika: Kouzlo švédské kávové přestávky a zvyšte svou produktivitu

Studená káva – má smysl ji znovu ohřívat?

Jak dlouho po uvaření je bezpečné pít kávu

Kdy je ten správný čas začít s pitím kávy?

Jarní kávová sezóna

Káva, Velikonoce a jarní detox: Jak to jde dohromady? 🌷☕

Australská ledová káva – recept na dokonalé letní osvěžení s čokoládou a zmrzlinou

Alergie na kávu

Jak na jarní únavu: Pomůže vám čerstvě pražená káva?

Historie kávy v Čechách

Co se děje s kávovým zrnem během pražení

Káva a prostata: Škodí, nebo naopak prospívá mužskému zdraví?

Jahodová ledová káva: Recept na dokonalé letní osvěžení

Caffè Mocha: Dokonalé spojení kávy a čokolády (Recept a příprava)

Jak poznat, že voda ničí váš kávovar

Espresso Con Panna – Italská klasika se šlehačkou, kterou si zamilujete

Indické cappuccino (Beaten Coffee) – recept na exotickou kávu s bohatou pěnou

Kávový krém – 4 recepty, které zvládnete doma

Domácí kávová zmrzlina: Recepty na osvěžení, které si zamilujete

Jak se v kavárně neudělat ostudu: Velký průvodce kávovou etiketou

Kávové rituály ve světě: Od Etiopie po švédskou Fiku

17 nejlepších vtipů o kávě

Nepečená kávová roláda s mascarpone – bleskový dezert k odpolední kávě

Káva a vysoký krevní tlak: Mýtus o „tichém zabijákovi“ v šálku?

Co je to Babyccino? Když si děti chtějí hrát na dospělé kavárníky

Káva a žlučník: Pomáhá s trávením, nebo může uškodit?

Jaká káva je nejlepší do automatického kávovaru? (Kompletní průvodce 2026)

Orange Espresso (Bumble Coffee) – recept, vrstvy a tipy na letní osvěžení

Karamelové Latte: Recept na sladké pohlazení v šálku 🍮☕

Káva na lačný žaludek: Ranní rituál, nebo hazard se zdravím?

Poctivý ořechový dort s bohatým kávovým krémem

Instantní káva: Chemická náhražka, nebo skutečná káva?

Proč káva a sladkosti tvoří dokonalý pár?

Voda k espressu: Pít ji před, nebo až po kávě?

Kalorická bomba, nebo dietní zázrak? Kolik kalorií má vaše ranní káva?

Ledové Borůvkové Latte: Osvěžující recept s chutí lesního ovoce 🫐☕

Recept na Affogato al Caffe: Když se espresso potká se zmrzlinou 🍨

Recept na Vilémův kávový dezert: Espresso, čokoláda a salko v jedné sklenici

Vyplavuje káva hořčík? Konec mýtů o křečích!

Káva v těhotenství: Zakázané ovoce, nebo bezpečná radost?

Kde se pije nejvíce kávy? 🌍☕ (Itálie to není!)

Odvodňuje káva organismus?

Ledové Karamelové Frappé – Recept na sladké osvěžení (ve stylu Krówki)

Káva Doppio – Co to je a jak ji připravit?

Patří mléko do kávy? Jak ovlivňuje chuť, zdraví a baristické techniky

Mocha a Moccaccino: co to je, jaký je mezi nimi rozdíl a jak je připravit doma

Pumpkin Spice Latte a Perníčkové cappuccino

Káva a cukrovka: co říká výzkum a jak kávu pít bezpečně

Kofein v instantní kávě: kolik ho skutečně obsahuje?

Dirty Earl Grey: recept, poměry a tipy od baristů

Ranní káva zlepšuje náladu

Pudingový pohár s kávovou čepičkou

Jak přilákat generaci Z a Alfu do kavárny — tipy pro kavárníky

Černý čaj – zdraví, účinky a co věda říká

Káva a cholesterol – co na to říká věda?

Příprava kávy v džezvě – tradiční turecký způsob přípravy kávy

Portugalská Galão – jemná mléčná káva z Portugalska

Italská snídaně – cappuccino a cornetto, aneb jak Itálie začíná den

Kávový dort s banánovým karamelem – recept a inspirace

Ruská Raf káva – krémový a netradiční kávový nápoj

Káva s muškátovým oříškem

Káva s máslem arašídovým – netradiční kávový nápoj

Kávový mandlový koláč ke kávě

Kávovo-čokoládový koláč - sázka na jistou

Kávová sedlina jako přírodní hnojivo

Dalgona coffee – recept na šlehanou kávu z Instagramu

Vietnamská káva – recept na cà phê sữa đá

Rychlé sušenky ke kávě – recepty a inspirace

Bulletproof Coffee – co je to a má smysl ji pít?

Kávová roláda - recept a tipy

Espresso Mojito – kávový twist klasického koktejlu

Kávový krém – recepty a použití do dezertů a tort

Banánová káva – recept

Café Bombón – sladká španělská káva

Kávová nalewka (kávový likér) – domácí recept krok za krokem

Kávová panna cotta – dezert pro milovníky kávy

Káva s kurkumou – zdravý trend

Kanárská káva - Barraquito

Kávové brownie – recept na vláčné čokoládové brownies

Latte Macchiato s marshmallows – recept, tipy a variace

Maple Cinnamon Latte – hřejivé latte s javorovým sirupem

Café con Miel – tradiční španělská káva s medem

Káva s kakaem - dokonalá chuť i zdraví

Qahwa: Jak původní arabský nápoj mystiků dobyl svět kávy

3 tipy na zimní kávové nápoje, které vás zahřejí i potěší

Honey, Natural nebo Washed? Jak způsob zpracování ovlivňuje chuť kávy

Geisha (Gesha) – královna výběrové kávy

Dalgona káva – korejský kávový hit, který dobývá svět

Káva s olivovým olejem – trend nebo budoucnost speciality kávy?

Mazagran — originál studené kávy, který si zaslouží pozornost

Café Cubano: kubánská chuť, která okouzluje svět

Příprava nejlepší Vídeňské kávy v 7 krocích

Jak připravit perfektní Espresso Martini — recept, tipy a variace

Ovesné latte s vánočním sirupem

Cafe de Olla – autentická mexická káva s historií a kořením

Káva před sportem: dávkování, účinky a tipy pro lepší výkon

Káva s alkoholem: kompletní přehled

Recept: Káva Irish Cream – tradiční irská specialita

Ájurvédská káva – čekanková, bylinná nebo pravá arabika? Účinky, dóša a zdraví

Vánoční káva: nejlepší recepty, tradice a tipy pro sváteční chvíle

Káva s tonikem (Espresso Tonic): letní kávový drink, který musíte vyzkoušet

Káva s koňakem

Česká specialita, která si získá vaše chuťové buňky

Co je kávovník a jak roste?

Od semínka až po šálek: vše o druzích, růstu a sklizni kávovníku.

5 tajných triků pro lepší espresso z automatického kávovaru

Káva je ovoce!

Káva s rumem: Historie a příprava (recept)

Káva s kardamomem: Tradiční recept

Nikaragujská Káva pro znalce

Vše, co potřebujete vědě

Cascara vs. Káva: Nápoj z kávových slupek

Cascara vs. Káva: Nápoj z kávových slupek. Vše co chcete vědět

Kyselost kávy

Odhalte, jak kyselost kávy ovlivňuje každý šálek a jak ji můžete přizpůsobit svým preferencím

Co je to výběrová káva?

Cibetková káva: Vše, co potřebujete vědět o této exkluzivní kávě

Káva s citronem: Moderní trend s kořeny v tradici

Od válečné Itálie po virální výzvu: objevte překvapivou cestu a možné výhody tohoto nečekaného spojení.

Ledová káva – 11 receptů na osvěžení, které dobije baterky

Káva Macchiato: Více než jen espresso s mlékem

Odkrytí tajemství macchiata: Historie, Variace, Budoucnost

Italské Cappuccino: Královna italských kaváren

Královna italských kaváren

Jak vybrat kávu: Kompletní průvodce pro každého milovníka kávy

Všechno, co potřebujete vědět o výběru kávy

Jak správně skladovat zrnkovou kávu: Kompletní průvodce

Uchovávání čerstvosti kávy: Jak správně skladovat zrnkovou kávu

Mistrovství v přípravě irské kávy: Kompletní průvodce

Irská káva od A do Z: Příběh, příprava a variace tohoto oblíbeného nápoje.

Espresso je jen začátek: Přehled kávových nápojů od doppio po flat white

Každý šálek vypráví příběh: Pochopte tajemství za názvy kávových nápojů

Návod na přípravu kávy v moka konvičce

Krok za krokem: Jak připravit dokonalou kávu v moka konvičce

Arabika vs. Robusta: Rozdíly a specifikace dvou kávových velikánů

7 tipů, jak zlepšit chuť kávy, připravované doma.

Domácí barista: zdokonalte svou kávu těmito sedmi jednoduchými triky.

Flat White: Historie a původ tohoto oblíbeného nápoje

Poznejte Flat White: Historie, význam a odkaz oblíbeného nápoje

Vilémovy cesty za kávou: Kuba

Cesta za uznávanou pochoutkou mezi znalci dobé kávy.

Vilémovy cesty za kávou: Kostarika